Украинский борщ хотят внести в Список культурного наследия ЮНЕСКО

18:11 30 июня Киев, Украина

С 1 июля в список нематериального культурного наследия могут внести украинский борщ.

 
Об этом сообщила первый заместитель министра иностранных дел Украины Эмине Джапарова.
 
"В марте прошлого года министерство внесло на рассмотрение ЮНЕСКО номинационное досье по отношению к украинскому элементу "Культура приготовления украинского борща" в репрезентативный список ЮНЕСКО нематериального культурного наследия человечества", – рассказывает Джапарова.
 
Вопросы должны быть рассмотрены в 2023 году, однако война, по оценкам организации, создала угрозу этому объекту культурного наследия.

Это беспрецедентная практика для ЮНЕСКО, когда номинация, которая включена в очередь репрезентативного списка, будет рассматриваться в сверхсрочном порядке и будет включена в другой список организации.
 
"Это станет действительно историческим событием для Украины. Признание уникальности и идентичности украинского элемента нематериального культурного наследия и одновременно – признание его универсальной ценности и значения для мировой культуры", – подчеркнула Джапарова.